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郑州市农业农村工作委员会“12316”三农热线直通车

“12316”三农热线接听问题汇总

问题一: 我想请问一下,怎样才能买到真的种子呢?(农资打假问题,执法大队负责解答)

答:一是到信誉较好的种子店购买种子。二是进店后看他的营业执照和种子经营许可证。如果营业执照上注明受委托代销种子或者经营不再分装的包装种子则可以无种子经营许可证,该店只能经销包装种子或者代销其他种子公司的种子,并且要有委托协议书。三是拿到种子后看它的标签,有的标签是直接印制在包装物表面,有的是放在包装物内。种子的标签应该包含以下内容:作物种类、种子类别、品种名称、产地、种子生产许可证编号、种子经营许可证编号、质量指标、检疫证明编号、净含量、生产年月、生产商名称、生产商地址以及联系方式。四是使用前种子袋打开以后,从色泽、气味、籽粒整齐度等方面加以鉴别,如有疑问可以与销售商进行联系或向有关技术人员请教。五是不管是什么种子,买多买少,均要索要发票并保存至生产周期结束,维护自己的索赔权利。 

问题二:最近经常在媒体上听到看到各地农产品抽检有农药残留超标的报导,还有一部分说农药残留不超标允许销售,有农药残留的农产品安全么?(农产品质量安全问题,市农产品质量检测流通中心负责解答)

答:很多人认为使用了农药就一定会对食品的安全构成威胁,这也是一个消费误区。农产品生产过程中使用农药很正常,其他国家也是如此。农药可以大大降低作物的病虫害发生频率,提高产量,如果不用则产量会大幅下降,而且产品质量也上不去。农药如果使用规范,是安全可控的,只要按时停止洒药和严格用药范围,农药残留是可以降解到安全标准范围以内的,而此时产品就是安全的。

 问题三:在早市、街边还有菜场里经??吹接邢垡安说?,说都是无公害的健康蔬菜,真是这样的吗?(农产品质量安全问题,市农产品质量检测流通中心负责解答)

答:这种说法并不完全正确。野菜的来源主要有生产种植的和田边地头或其他地方采集的。如果是出自无外来污染且土壤和灌溉水均符合有关蔬菜产地环境标准要求生产的野生蔬菜,确是上佳的食品。如果这些野菜生长在污染地带,受污染的就是很自然的事,并且污染物还较难洗洗干净。另外某些生长在纯天然环境中,附近没有污染源,周围没有农作物施用农药的野菜,也可能因为有些土壤本身由于成土母质的关系而含有某种重金属,而部分野菜对环境中的重金属有富集作用,而长期食用这类蔬菜可能导致重金属在人体内富集,危害人体健康。

问题四:如何才能去除蔬菜中的残留农药?(农产品质量安全问题,市农产品质量检测流通中心负责解答)

答:一般蔬菜在生产过程中或多或少都会用到农药,农药残留虽然大都在安全范围之内,但在食用过程中还是要尽量去除。一般可以采用下列几种方法:

一是流水冲洗加浸泡法。主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。先用水反复冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,冲洗时可加入少量果蔬清洗剂。

二是流水冲洗加碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以,此方法是去除农药污染的有效措施??捎糜诟骼嗍卟斯瞎?。方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5-10克)5-10分钟,然后用清水冲洗3-5遍。

三是去皮法。蔬菜瓜果表面农药量相对较多,所以削皮是一种较好的去除残留农药的方法??捎糜谄还?、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

四是储存法。农药在存放过程中,能够缓慢地分解为对人体无害的物质。对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,较少农药残留量。适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时,建议不要立即食用新采摘、未削皮的果菜。

五是加热法。一些杀虫剂随着温度升高,可加快分解。所以,对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水洗一两遍。

问题五:我是新密市一个经营主体,想流转一部分土地,我想了解一下如果流转土地在签订合同方面应该注意哪些问题?(土地流转问题,农经站负责解答)

答:首先,谢谢您支持咱们郑州市的农业农村工作。在签订合同时,土地承包经营权采取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转,当事人双方应当签订书面合同。采取转让方式流转的,应当经发包方同意;采取转包、出租、互换或者其他方式流转的,应当报发包方备案。土地承包经营权流转合同一般包括以下条款:第一,双方当事人的姓名、住所;第二,流转土地的名称、坐落、面积、质量等级;第三,流转的期限和起止日期;第四,流转土地的用途;第五,双方当事人的权利和义务;第六,流转价款及支付方式;第七,违约责任。

在咱们新密市农经主管部门,有土地流转合同的范本,您可以到那里去咨询一下,让他们指导您签订规范的流转合同,避免不必要的损失。

问题六:我是一个农产品生产企业的负责人,我想问一下无公害农产品是怎么认证的?(农产品认证,监管处负责解答)

答:从事农产品生产的单位和个人,可以直接向所在县级农产品质量安全工作机构提出认证申请,并提交相关材料。无公害农产品产地认定与产品认证申请书;国家法律规定申请者必须具备的资质证明文件,就是我们通常所说的工商营业执照;你所申请的农产品生产质量控制措施;农产品的生产记录,包括农药使用记录、肥料使用记录等;相关的土地证明,例如土地流转合同,租地协议等等;符合规定的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》;符合规定的《产品检验报告》。

特别强调一下,郑州市委,市政府特别重视农产品质量安全,每年拿出专项资金对无公害农产品认证工作予以支持。所以我们在整个认证过程中都是不收取任何费用的,包括产地环境检验和产品检验的费用,这在其他地市是很少见的。

 

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